NHƯ KIM CHI KHI ĐÃ CHÍN KỸ

“Kim chi” là món ăn tiêu biểu của người Hàn Quốc. Và là thực phẩm lên men tuyệt nhất đúng với tên gọi của nó, được xếp vào một trong 5 thực phẩm sức khỏe trên thế giới.

Trường hợp Kim Chi đã chín, thì trong lượng một đũa kim chi có khoảng 5 tỷ khuẩn sữa, và sức sống của khuẩn sữa rất mạnh đến đỗi tới tận tràng. Và nhờ khuẩn sữa này có thể đầy lùi và phòng vệ được kể cả dịch Sars và nhiễm cúm gà đã từng làm cả thế giới sợ hãi.

Tuy nhiên, để muối được Kim chi tốt cho sức khỏe như thế này, thì cải thảo phải chết 5 lần, các các bạn có biết sự thật ấy không?

Chết khi bị nhổ khỏi đất

Chết lần nữa khi bị bổ làm đôi

Chết lại khi bị ướp muối

Chết khi bị trộn với bột ướt và món mắm

Chết lần cuối cùng khi bị chôn giấu dưới đất trong chum.

Phải chết 5 lần như thế này, kim chi mới có thể tỏa hương vị đúng chất.

Ai đó nói rằng hãy sống cuộc sống chín muồi như kim chi

Để làm như thế thì phải sống trong khi hằng ngày giết thiên kiến, cố chấp và tính cách của mình. Nếu chịu đựng một cách điềm tĩnh trong khi lên men với sự nhịn nhục biết chờ đợi thì chẳng phải sẽ tỏa mùi thơm sâu từ tấm lòng hay sao?

Chúng ta cần nhịn nhục, kiên nhẫn dù phải chịu nhiều đau đớn khi được cắt gọt, mài dũa để được tạo thành viên ngọc quý giá và tỏa sáng.

Bằng một trái tim , bằng một tấm lòng, của tình yêu thương là hành trang dẩn dắt tôi đi vào cuộc sống nầy …

Không ai trong chúng ta thông minh bằng tất cả chúng ta.” – Ken Blanchard

#CLBNGUOITRAOGIATRIYEUTHUONG

#SUMENHGIAĐINHHANHPHUC